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cui yu

麦子的耳朵

麦子的耳朵在风的呜咽里聆听
10月24日

28周的第二天

前几天msn抽风,辛辛苦苦打的字,上传的时候居然都没有了!生气懒人我,自然懒得再重写一遍。算了,大家也应该能理解俺现在的情况。
目前,我得肚子像吹气球一样,一下子就大了起来,天天像带着一个篮球跑来跑去。虽然行动啥还没觉得有啥不方便,但是看起来也挺触目惊心的啊。吐舌
 
 
3月21日

妖精的手指

    昨天是中国农历的春分,居然也是加拿大官方认可的春天的到来,可飘洒的雪粒和遍地的白雪还是没完没了的不肯离去。
    最近从图书馆借了本书,本身无他,无非是女孩子的莫名的哀愁,还算好看的短小的故事,穿插着像蜡笔式的插画,饼干、雪糕已经好吃的菜谱还有种花和手工,道将这本书点缀的非同一般了。
很喜欢其中的一篇,与其说是故事,不如说是其中的这道“妖精的手指”曲奇的做发,与其说喜欢这个饼干,不如说喜欢它的名字。Sprite's finger
为了迎接春天,特作绿色小点。做法如下:
原料:Butter:150g;糖粉:70克;低筋面粉:250克;蛋清:两个(小的);抹茶粉若干(随自己);盐少量,原方子要用杏仁片,我没有,用松子代替了。
1、将Butter放室温软化,打散成霜状;
2、加入糖粉,打发至颜色变白,膨胀,成羽毛状;
3、加入盐和抹茶粉拌匀;
4、分次加入蛋清,拌匀;
5、筛入低筋面粉,用切刀以切拌手法,拌匀至无面粉颗粒;
6、在烤盘中挤入如手指状的长条行,然后在顶头放上杏仁片(松子)
7、放入预热200摄氏度(385华氏)的烤箱烤10分钟,取出放凉即可。
    我发现我的挤花本事实在是不行,就算长长的条状,给自己的感觉不像手指倒像毛毛虫,不过,在这日复一日的思念春天的时候也还算应景之作吧。剩下的一些,揉入些松子,整成型,放进冷冻室冷冻,就做些绿茶松子切片吧。味道应是一样的好吃,浓浓的茶香,恰到好处的Butter用量,不腻不干,酥而不脆。
书中一句话煞是煽情:容我借妖精的手指来握住你的爱情。我道没这么浪漫,我只想借这绿色的妖精手指快来点化春天。
 
 
1月1日

08新年,心想事成!

话说2008年第一天,早晨一睁眼就看见千树万树梨花开!哈哈,昨天还念叨要是今天下雪,就可以出去拍雪景了,真是心想事成阿!
看来08年我有成为女巫的潜质,有啥心事的同学们记得讨好我啊,说不定我心里念念,你们就好梦就成真了!
在此祝所有的亲朋好友,各位老相识,新朋友新年新快乐!新年发新财!!
12月3日

波士顿影像日记(五)

一天的走马观花之Freedom Trail

几乎每天都有旅游者从Boston Common启程,沿着脚下的“红线”走上“自由之路”(Freedom Trail),去参观波士顿的美国历史“古迹”。我们同样也不例外,在游客中心拿了地图,就走上一条红砖铺就的小路,这是一条很有特色的小路,小路两旁都是1718世纪的欧式建筑,走上一遍就能把波士顿的历史看个透澈,其中能看到很多独立战争遗址,State HouseKing's ChapelOld South Meeting HouseOld State HouseFaneuil HallMarketplacePaul Revere HouseOld North ChurchBunker Hill等。

关于美国的历史,我们也只限于中学历史书上的介绍,相对于中国五千年的文明,美国也真得算得上是年轻,也许正因为如此,他们也更重视仅存的那点历史。相对成群结队从四面八方来看美国历史的西人游客,我们最感兴趣的还是昆西市场(Quincy Market)。

沿着Freedom Trail,我们一路来到这个热闹的大市场。昆西市场主要由三座膜样近似的市场组成,每个里面都有着不同的餐厅及商店,热闹程度远胜于任何一个大的百货商场,而且不管平日或假日,市场附近街头艺人表演都很多。这可是个百年历史的老市场了,里面人潮涌动,各种特色餐厅,卖礼品的小铺比比皆是。西装革履与T恤牛仔混坐一堂,各种肤色、口音的人们摩肩接踵,每间餐厅也都设置了户外的位置,最大程度的让游客享受自在惬意,其中几间看起来很有特色的海鲜餐厅外甚至排起了长龙。

早就听说波士顿的海鲜有名,我们也连忙选好一家餐厅排队。当各种新鲜的生蚝、贝壳端上来的时候,那口水阿!就哗哗的了!一口海鲜,一口啤酒,身边喧哗的环境似乎像潮水一样退去,带着微咸的海水,一口吞下生蚝,海洋的气息顿时充溢在口腔。长出一口气,带着深深的满足感,我陶醉在昆西市场的喧闹中。

吃完午餐我们继续沿着自由之路餐馆,曲曲折折狹窄的街道和空氣中彌漫的咖啡香味提醒我们現在已经到了北端——波士頓最古老的地區。路面由坑洼不平的红砖铺成,路两旁都是十七八世纪的老建筑,好像随时都会出来一位历史人物和大家打招呼。这里挤满了面包店、咖啡馆、熟食店和糖果铺。还分布着许多波士顿的早期建筑的遗迹,有库珀山墓地 (Copp's Hill Burying Ground) ,从1660年就已经坚硬地立于此,仔细察看墓碑上还有独立战争时期留下的弹痕。还有建于1680年的保尔瑞威尔小屋,这是波士顿最古老的建筑。建于1723年的旧北教堂(Old North Church) ,教堂的尖顶上曾经悬挂着两只灯笼,用作英军从海上来袭的警报,独立战争的第一枪也就在这打响。

11月20日

波士顿影像日记(四)

一天的走马观花之Boston Common

 

清醒在清凉的微风中,麻利儿的收拾洗漱完毕,波士顿清晨的阳光在等待着我!

街角一个专售早餐的餐馆吸引了我们的目光,看看营业时间居然是早晨6点营业,中午就关门了。马上推门而入,里面早已坐满了早起的Early Bird,餐馆提供传统的美式早餐,品种繁多,Menu居然都有两页,厨房是开放式操作的,系着围裙的帅哥正娴熟的煎着鸡蛋、火腿、Bacon、香肠、Omelette等,香味四溢,不禁让人食指大动。操作台边坐着的大叔,穿着短裤背心、踢拉着拖鞋,一边津津有味的品尝美食,一边和老板娘聊着天,一派家长里短的熟络景象。

享受完我的Omelette大餐、Z的双煎蛋火腿早餐,我俩心满意足的结账走人,总共15元不到。呵呵,感觉超值阿!寒怕再被陷入Boston的八卦阵及车山车海中,我们还是沿袭以往暴走的政策,继续我们的Boston城市游。

波士顿地铁是美国最古老的铁路,波士顿人称它为“T”。地下铁行驶时,仍会发出轰隆轰隆的巨大声响,虽然大部份地铁站光线幽暗,但地铁列车还算新颖。我们第一站来到的是Boston Common从开始,可以先到游客中心拿一张地图,按图索骥,沿着Freedom Trail就可以走一趟波士顿历史之旅。Boston Common在地铁站是绿线的Park Street站。

Boston Common是波士顿城中心一片著名的绿地,里面青草茵茵,树木成行,在噪杂的街市中固守着一方安逸、幽静。出了地铁很容易就发现了游客服务中心,里面挤满了前来参观的游客,传说中的免费地图没有拿到,不过各种免费的旅游信息还是蛮多的。Boston Common里面倒是绿树成荫,漂亮的散步道,不是看到三三两两溜狗的路人以及独立战争时期英军装扮得导游人员,在渐渐开始炎热的天气中还是一丝不苟的在跟游客讲解着。

那个金色圆顶建筑就是著名的州议会大厦(State House)是波士顿市的标志,由著名设计师查尔斯.布而芬奇(Charles Bulfinch)设计的,被赞叹为美国最宏伟的建筑。不过他还设计了美国国会大厦,怪不得看着眼熟呢。绿地的东南角上是一座由众多雕塑组成的一座喷泉,叫Brewer Fountain,造型漂亮,雕塑优美,欢快的水珠散落,在阳光下竟也形成了一个小小的彩虹,喷泉四周还建了不少座椅供游人在旁观赏休息。听说这个喷泉是1855年巴黎世界博览会上的展品,由一位叫 Gardner Brewer 的波士顿人把它买下,带到波士顿来的。坐在喷泉边的椅子上,正好看到Park Street教堂庄严典雅的身影。它建于1809年,被誉为"基督教建筑的经典之作"。可惜去的时间不巧,教堂外被围了个严严实实,正在维修,只能想象一下它昔日的美丽身影。

11月13日

波士顿(Boston)影像日记(三)


现实中的魔法学院——哈佛

 

草草把行李放进房间,我们向着想象中的哈佛进发了。换乘地铁红线,在Harvard站下车,就到了如雷贯耳的哈佛。

走出地铁站,站在Harvard Square,立即被汹涌的人潮包围了。对于从加拿大这个大农村出来的我们来说,一时间恍然不知身在何处。迷茫间以为坐上的是传说中的极品飞车,来到了王府井街头。哦!不对,那人潮中分明有很多头戴黑色素面尖帽,身披黑斗篷,手拿长扫帚的魔法师。难道我们竟然穿越时空来到了霍格沃茨魔法学校?

嘈杂的人声将我们从迷茫中带了回来,此刻还是在Harvard Square街头。原来众多霍格沃茨魔法学校装扮的学生和路人都是《哈里波特》的书迷,盛装赶往哈佛正要举行的哈里波特Party。我们随着人流,一同走进哈佛校园,哈佛的大广场上已经被装饰一新,无数身披黑袍,里面佩一件灰色毛线衣,白色衬衣,并且领带上印有学院的颜色的男孩女孩们已经聚集一堂。这些男孩们身穿黑暗的长裤,女孩则穿戴黑暗的打褶裙子和及膝盖袜子,在黑色的海洋中招摇着他们染成五颜六色的头发及怪异的妆容和纹身的图案。

挥别欢乐的人群,我们开始了在哈佛校园的游逛。如果说麻省理工和哈佛在Boston的地位相当于清华、北大在北京,那么人文气息更浓厚的哈佛就让我们一下子想起了北大。那一片片红砖的楼房简直就是北大的红砖楼,而那贴满布告的告示牌则和三角地无异。

象所有游客一样,我们找到了号称是校长的雕塑,帮校长擦擦已经锃光发亮的铜鞋,然后再合张影,不是想让他照顾我来哈佛读书,只是尽了一个游客的本分。在我搔首弄姿的摆不同Pose留影时,晚归的蝴蝶围着我们打转,不时停落在相机上、手指间。不知不觉间夕阳已经西下,而余晖透过枝叶撒向大地,也笼罩在钟楼上,给昔日静谧的校园再涂上一笔金黄。

8月7日

插播健身时间

头脑一时发烧,呵呵,对了,我这个超级懒人居然也要开始去健身房了!我的健身计划从今天正式开始了!
我还预定了一个健身教练,希望能在她的指导下,从fat 变成fit,细细。
不过,今天的运动量是巨大的,那身体是相当劳累的。我尝试了 一直想玩的动感单车,足足蹬了一个小时。然后又做了瑜珈,最后饥肠辘辘的败下阵来。看来我还是慢慢来吧。
 
 
 
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